要想当“厦门老字号”，可不是那么容易的，必须要满足三个条件：1、资历老：必须要成立不少于15周年；2、品牌强：必须是厦门人都知道的品牌。3、口碑好：上厦门街道随机采访，十个人中有十个人称好，那才叫厦门老字号呢！

厦门最大的特产电商手礼网为我们提供了一组十分专业的数据，手礼网聚集了几乎所有的厦门老字号特产。我们在中山路、鼓浪屿看到的老字号，手礼网几乎都有。也因此，我们认为手礼网的销售数据具有一定的代表性，可以反应目前厦门最受欢迎的老字号到底有哪些。

南普陀素饼

到厦门，一定要去南普陀寺吃素菜，然后买几盒素饼回家，南普陀素饼是素食，不含猪油，更健康。老厦门到公园喝茶聊天，常常会带几盒南普陀素饼，味道确实不错。中华老字号和“厦门第一素饼”的名气，也使它成了游客到厦门必买的特产。

（南普陀素饼）

手礼网用户评论：在南普陀玩得时候，看到一群拎着特产哼哧哼哧的游客们，心里一种高贵冷艳的自豪感油然而生！因为我已经早早在手礼网订好特产，准备机~场~提~货~！不用像他们那样大包小包拎的那么狼狈，玩得那么累。

古龙食品

古龙的罐头是老厦门从小吃到大的好味道，古龙的酱油更是名声在外：古龙园内酱油晒场以55559个酱缸获得拥有传统酱油酿缸最多的吉尼斯纪录，十分壮观！

（古龙酱油晒埕）

（古龙酱油）

至于古龙的肉酱，那是老厦门吃稀饭的黄金搭档。古龙香菇肉酱罐头，猪肉的鲜嫩、豆酱的细腻、香菇的芳香、融合在一起，配以古龙独有的制作工艺，造就了古龙香菇肉酱的独特风味，闻一闻，浓郁的酱香弥漫成一曲远去的乡村民谣，仿佛置身于古早的酱料制坊。

（古龙香菇肉酱）

手礼网用户评论：来厦门前朋友跟我推荐了古龙，说是吃了十几年的老牌子。这次去厦门旅游，在手礼网买了很多的古龙肉酱和封肉，味道确实不错。

黄则和

“黄则和”始创于1945年，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后总部落址于厦门市中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。

除花生汤外，黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎，麻薯、桔红糕、馅饼……之类的，都是厦门的老味道。

（黄则和麻薯）

手礼网用户评论： 逛中山路的时候想买黄则和麻糬，被厦门的朋友阻止，她让我去手礼网买，可以用电话、手机或者网络订购然后到机场提货。正好要坐飞机回家，帮我省了不少事儿~！而且在手礼网上一看，居然还便宜了3.2元！手礼网这么逆天，你们造嘛？！！

银祥姜母鸭

说起姜母鸭，有约3000年的美食传统，是古代皇帝的宫廷御膳，久而久之姜母鸭也成为了一道闽南乃至台湾的名菜，佳节团聚、红白喜事、秋冬进补、好友小酌、午餐晚餐……，随处可见姜母鸭之身影。闽台两地“姜母鸭”制法中，以厦门地区最为正宗，于是姜母鸭有了“厦门一宝，闽台一绝”， “厦门第一鸭”的美誉

（银祥姜母鸭）

手礼网用户评论：银祥姜母鸭真的是美味得很！尤其是冬天，浓浓的鸭香味和姜香味相得益彰，令人食欲大开！以前都是出差到厦门时购买，现在有了手礼网，每次都买了快递回家，方便快捷而且物美价廉！

黄胜记

公元1842年，黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张，在经历了170多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后，黄胜记依旧深受厦门人喜爱。

黄胜记猪肉脯，看起来红润油亮的诱人模样，猪肉的香味诱惑着你的食欲，撕下一片，薄得几近透明；尝一口，松软中轻嚼两下，甘甜的滋味悄悄在舌尖散开，在口中徜徉不断，诱惑的味道，太美味了！

（黄胜记猪肉脯）

手礼网用户评论：在鼓浪屿旅游逛到黄胜记门口，那么多人，我惊呆了！！！不过，我对排队、凑热闹没兴趣，果断在手礼网机场提货，和鼓浪屿上买的一样，价格还比鼓浪屿的便宜！36个赞！

白鹭食品

白鹭食品的前身是厦门食品厂，已有50多年历史，白鹭的鱼皮花生更是一款伴随着许多人的成长的零食，外表呈黄褐色的鱼皮花生，颗颗圆实光滑，饱满均匀，鲜香诱人。咬一颗在口中，咸香，与舌尖接触的时候粘黏有趣，浅浅的咸味中带着甘甜的味道。

（白鹭鱼皮花生）

手礼网用户评论：小时候的味道。小的时候通常在过年的时候才有机会吃到鱼皮花生。长大后就很少吃，已经很多年没有吃到，突然在手礼网里看到它，觉得好亲切，毫不犹豫买了，嗯，快递到家还满方便的。

洪濑卤味

“洪濑”最早见载于晋代，发源自晋江东溪枝流，汉方草药配合卤味食品，达到健康美味二合一。

洪濑卤味的鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭脖都是非常美味的。鲜香萦绕着嫩滑的鸡鸭肉，层层渗透，将味道深入骨髓，深入到肉质的每一层细胞，味厚醇香。咬下去，外皮滑娕的口感间带着一丝韧劲，继续嚼下去，里面的每一寸鸡肉都已完全被醇厚的卤汁味渗透了。鲜娕QQ的口感，一点也不油。连骨头也不能放过，口齿留香，回味……

（洪濑鸡爪）

手礼网用户评论：在厦门旅游时候，看到好几家洪濑卤味的店铺，应该是那种做的比较好的老字号吧。而且在手礼网的累计销量也蛮高的。于是买了些，准备带回去送朋友。价格比超市还要便宜一些哦！

日光岩馅饼

到鼓浪屿，一定要去爬日光岩，而且一定要吃日光岩馅饼，日光岩馅饼系列为中华老字号产品，并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品，历史悠久、名扬海外。小巧玲珑，色泽金黄，皮酥味香，馅甜而适口。你可以吃出绿豆研磨很细，蒸煮得很烂，因而内馅圆润细腻，入口即化，产生冰凉感，有食而不腻的效果，吃过之后口齿留香，香浓四溢，放到微波炉去叮一下，还可以吃到刚出炉的那种味道！

（日光岩馅饼）

手礼网用户评论：日光岩馅饼不愧是鼓浪屿性价比最高的馅饼，搜罗了一圈发现手礼网上卖的最便宜了，而且可以机场提货，不用提不用拎的。木有男盆友的妹纸一定要选择机场提货！

翔鹤青津果

翔鹤青津果是厦门正宗老字号，传承百年制作工艺。青津果是由新鲜青榄去核、去皮精制而成的，含一颗在口中，酸甜带咸味，柔软细嫩且略有嚼劲，嚼后香津绕喉，十分开胃，在厦门是老少皆知的传统零食。

（翔鹤青津果）

手礼网用户评论：味道还挺不错，值得购买，厦门的老牌子了。当茶点挺好的，无论是含着吃还是撕碎泡水都好赞。

汪记馅饼

每天都是新鲜的馅饼，7点前就会卖光光，馅饼一个个色泽金黄，皮酥脆，馅饱满，香味扑鼻，品尝起来，更是回味独特，口感极佳。

汪记馅饼制作的四个环节，即馅料、馅皮、包制、烘烤，每个环节制作过程要做到“细心、精心”。馅料一定要用绿豆和白糖；搅拌要注意软硬适中、细腻不粘手；馅饼皮搓揉需用力均匀，油、粉、水按传统工艺配置，达到馅皮柔韧；包制要求手法娴熟，把馅料包在中间，皮壁厚薄均匀烘烤要将面火与底火调到最佳点，火候要控制好。这是它家馅饼的独到之处。

（汪记馅饼）

手礼网用户评论：下午在鼓浪屿，想买汪记馅饼，却卖光了，不愧是厦门老字号，非常热门。不过还好手礼网有，还可以酒店送货，不错哟！

你是吃货吗？厦门老字号你知道几家？还不知道的话赶紧面壁思过去！

PS:以上厦门老字号特产在手礼网都能买到。手礼网是一家汇聚地方特产的礼品网站，汇集了厦门馅饼/肉干、福州鱼丸、武夷岩茶、台湾高粱酒等2000多种闽台特产礼品，囊括了厦门几乎所有的老字号，并且提供“机场提货”服务。您可以通过手礼网网站、手机客户端“掌上手礼”或拨打400-119-6363 预定特产礼品，出发前直接在机场提货付款，轻松方便！手礼网已在厦门、福州、武夷山机场开设提货点，还提供酒店送货和全国快递服务！